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小龙虾是激素催大的吗?


本文摘要:虽然到了不吃龙虾的季节,但是有龙虾不用于荷尔蒙和避孕药的传闻,很多人都很担心。

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虽然到了不吃龙虾的季节,但是有龙虾不用于荷尔蒙和避孕药的传闻,很多人都很担心。应对,水产专家认为龙虾生产周期短,明显不需要激素,给龙虾喂避孕药是谣言。避孕药给小龙虾、荷尔蒙…又到了不吃小龙虾的季节,但有小龙虾不用于荷尔蒙、避孕药催大的谣言,很多人都很担心。应对,水产专家认为龙虾生产周期短,明显不需要激素,给龙虾喂避孕药是谣言。

有避孕药喂龙虾、激素催促等多种说法,主要是因为激素催促螃蟹、避孕药喂鳗鱼等谣言不断,很多人都很担心。上海海洋大学水产和生命学院戴习林教授解释说,虽然有这样的担心,但是因为是水产品所以不能想当然。

与鳗鱼不同,龙虾生长周期短,3个月左右可上市,无需促进,大量用于荷尔蒙时,龙虾脱壳频率不会减少,生长速度会减慢,养殖家会这样做。用于避孕药减缓生长速度是谣言。因为虾是低等无脊椎动物,所以高等脊椎动物的避孕药对它来说是违宪的,而且虾的性成熟期是8-0个月,也就是说虾在上市的时候离繁殖期还是比较早的,显然是没有交配能力的,只有用避孕药养虾才能增加成本。网上小龙虾多生长在臭沟,难以夹住病原菌。

上海海洋大学水产与生命学院潘连德教授作出反应,险的生存环境中容易生存,生长缓慢。喜欢洗手的水源,水质差的话,龙虾不仅难以交配,而且有利于脱壳,生长缓慢。但是,不吃龙虾也很讲究。

还是专门从事水产品经销的中国水产流通与加工协会营销顾问樊旭兵建议卖虾可以关注产地,如湖北潜江、江苏盱眙生产的虾,水质好,质量好。戴习林教授警告说,不要吃小龙虾头,因为头是虾的内脏,是重金属丰富的主要部位,忘记去除虾腹部的黑线。那是虾的消化道,容易残留细菌。


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